3月16日「鈴木梅太郎、ビタミンB1の抽出に成功」

3月16日は、「鈴木梅太郎、ビタミンB1の抽出に成功」の日である。

・世界で初めてビタミンを物質として抽出することに成功したが、その論文をドイツ語に翻訳する際にミスがあり、海外で発見が広まらなかった。
・その1年後、ポーランドの科学者カシミール・フンクが独自にビタミンを抽出し、命名権を得ることになった。

 

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